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當談到美味的炸雞，我們不僅追求外皮的酥脆，還要確保內部肉質鮮嫩多汁
以下是讓炸雞變得美味的幾個關鍵步驟：
醃製：
醃製是炸雞成功的第一步。使用鹽、胡椒、五香粉、大蒜粉等調味料，讓雞肉充分吸收味道。
醃製時間至少 30 分鐘，最好過夜，這樣能讓調味料更好地滲入肉中。
裹粉：
裹粉是炸雞外皮酥脆的關鍵。先在太白粉和麵粉中均勻裹上雞肉，再進行油炸
選用五香粉等調味料，讓外皮更香氣四溢
油炸：
使用沙拉油，以中溫（約 170°C）油炸雞肉，讓外皮金黃酥脆
炸雞的時間要掌握好，避免過久變乾
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